浙江余姚省 A 级食堂现蛆虫!家长陪餐撕开食品安全遮羞布?

家长用手机曝光姚北实验学校校园食品安全问题,引起了广泛关注和无数家长的担忧,校园食品安全究竟为何漏洞频出

幼儿园食堂烹调加工管理制度_校园食品安全监管机制_家长陪餐发现蛆虫事件

触目惊心的发现

家长陪餐发现蛆虫事件_幼儿园食堂烹调加工管理制度_校园食品安全监管机制

5月23日那天在姚北实验学校小学部,家长在一场常规的陪餐活动中,直接用自己手机的镜头,撕开了校园食品安全的遮羞布。那在金属缝隙间扭动的白色生物,竟然是活生生的蛆虫!涉事学校居然还曾获得“浙江省餐饮服务食品安全示范学校”称号,这反差实在是太大大连市同乐中小企业商会,真叫人愤怒!

家校沟通的困境

现在都在提家校共建,可这食品安全红线被轻易就触碰了幼儿园食堂烹调加工管理制度幼儿园食堂烹调加工管理制度,这让家长们心里那叫一个窝火。学校和家长的沟通群看着是热热闹闹的,但在孩子健康这么关键的问题上,怎么就集体都不说话了?开放日、家长委员会看似是搭了座沟通的桥,可卫生监管也没落到实处,这不就是形式主义!

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监管缺失的无奈

余姚市联合调查组通报这绞肉机里有活蛆,说是“上次使用后未按要求及时规范清洗”,这理由简直难以服众!家校之间所谓的共建,感觉就是空有口号了,那些用来沟通的渠道都没用上,卫生监管根本没起作用,把家长们急得没办法,干着急。

监督机制的薄弱

余姚市教育局、市监所、街道办组成的联合调查组,当天就进驻学校了,这“运动式整改”效率看着还行。可关键是得有常态化的监督机制,家长们也想着能多参与监督孩子食堂的事情,不能光靠这种应急的办法。

法律依据的支撑

根据《学校食品安全与营养健康管理规定》第23条,中小学幼儿园有集中用餐陪餐制度,家长本来是有监督权的法律依据的。像“区域性家长监督员”模式,还有深圳某区的“透明厨房”APP,这些都是很好的模式和办法,能让家长更好地参与监督学校食堂的各个环节。

积极维权的意义

蛆虫绞肉机事件真是给大家都敲响了警钟,家长得成为校园食品安全的吹哨人和科学监督的践行者。以前总是靠网络曝光问题,以后要把家长的监督权变成制度化的东西,从证据留存到制度参与,维权方式得改变,这样那些影响食品安全的问题才能真正解决

真的让人头疼,大家说怎样做才能让校园食品安全得到彻底保障?欢迎各位家长多多评论、点赞、分享本文,一起探讨出好办法!