汉阳区举办校园食品安全排查整治培训会,守护师生舌尖安全

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汉阳区办了场校园食品安全排查整治培训会,那作用到底有多大?各方反应又会怎样?且听我慢慢道来。

培训盛大开场

1月25日那天,在汉阳区可是搞得热热闹闹的,汉阳区食安办、市场监管局、教育局联合举办了校园食品安全排查整治工作专题培训会。好多人都来了,学校(幼儿园)食品安全负责人、食堂承包经营企业主要负责人。大家都带着学习的热忱参加,看起来就觉得这培训会不一般。

参会的人都感慨说这培训能让自己的食品安全意识直接入脑入心,就盼着能真正把学到的东西用到实际里去呵护孩子们“舌尖上的安全”。

安全知识讲解

培训会上,汉阳区市场监管局餐饮科负责人徐云那可是“倾囊相授”。他像个经验丰富的导师一样,讲解了食品生产经营单位有害生物防制等知识。比如说什么后厨排水沟篦子缝隙得小于1厘米,食品仓库门口挡鼠板要用金属做且要60厘米高,通风口防蝇胶帘底部与地面距离得小于2厘米。这些细致入微的知识可真是让人醍醐灌顶,感觉把之前所有可能没注意到的小细节都讲到了。

学校实力保障

汉阳区教育事业发展保障中心负责人透露安阳市农机发展中心官网 ,全区学校方方面面做得都很扎实。“三防”设施一个不少,还配备了各个和食品安全相关的岗位人员,分管副校长、管理员、食堂负责人一个都不缺。而且学校实行日管控、周排查、月调度,感觉就像给食品安全上了好几层保险,就盼着能守护好师生们的饮食安全。

数据显示成果

看看这数据,多让人安心!汉阳区所有中小学幼儿园食堂 “互联网 + 明厨亮灶”是全覆盖了的,从业人员鼠害防治相关培训也是百分百覆盖。有了这些数据支撑,就好像心被放进了保险柜里,大家心里明白这对校园食品安全保障可是很厉害的。

新规引发关注

《湖北省学校食品安全风险隐患排查整改亮牌督办实施办法》新鲜出炉,这就好比给学校食品安全上了一道新枷锁。省市场监管局餐饮服务监管处负责人也在直播培训课上专门提到,有一点问题就得亮黄牌红牌督办夏季幼儿园食堂食品安全隐患,这规则这么严格,目的就是为了杜绝食品安全隐患,给学校敲响了食品安全的警钟。

企业积极表态

企业代表像武汉福鑫餐饮管理有限公司运营总监余凯,可重视了。他觉得这培训的效果特显著,能让员工对食品安全更牢记。而且企业还专门建立了管理制度夏季幼儿园食堂食品安全隐患,对员工进行培训管理,“日管控”“周排查”“月调度”全安排上,看来是要把食品安全刻在骨子里去了。

大家说,这样层层保障、各方努力的校园食品安全保障能让咱们完全放心不?要是你有什么看法,赶紧评论说说,也别忘了点赞分享!