夏季剩饭放冰箱易致病!冰箱病是咋回事?得注意了

夏季天气酷热难耐,常常让人没了胃口,于是剩饭剩菜就多了起来。大家本着节约不浪费的想法,都把剩菜剩饭放进冰箱留着后续吃。可谁能想到,这看似安全的冰箱,却可能暗藏“危机”,一不小心就会引发“冰箱病”如何填写幼儿园冰箱除霜消毒记录,咱们这就来好好聊一下冰箱使用的那些事。

冰箱≠安全港

冰箱虽然看着是隔绝外界的一个“安全地带”,但实际上并没有咱们想的那么厉害。它只是让细菌繁殖的脚步变慢了些,根本没办法彻底阻挡细菌进攻。像大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌这些讨厌的家伙,一点都不怕冷,经常隐藏在冷藏食物里边。如果咱用冰箱用得不对,或者吃东西的时候没好好处理,这些细菌就会跑到咱们身体里,让咱们生病。

食物包装有讲究

很多人以为用保鲜膜包着食物,细菌就进不去了,这可大错特错了。那些看着包得严实的保鲜膜,可能有肉眼看不见的漏气孔,细菌会从这些小孔溜进去搞破坏。所以,买回家暂时不吃的食物,最好把原来的包装去掉,用干净的塑料袋或者保鲜膜重新包好再放冰箱。食物量少但容器大也不行,不仅会让食物表面变硬,还会让它坏得更快。应该把大份食物分成一份一份的分别包好。

谨慎选用容器

冰箱温度稍微高一点,一些食物就坏得快。不少人用外卖盒装食物放冰箱,可这些盒子一点也不结实,破了就会让食物很快坏掉。所以外卖盒用完就扔大连市同乐中小企业商会,放食物用新的没破损的容器。而且冰箱门那里温度比里面架子高,像鸡蛋、牛奶、新鲜熟食这种容易坏的东西,应该放在冰箱里面的架子或者盒子里。

待食物冷却后存放

食物太热的时候放冰箱,不仅会把冰箱弄坏,还会让周围的食物因为温度高长细菌。所以温热的食物要放凉了再进冰箱。要是冷藏大盒温热食物,可以放点冰块或者分成小份来存。剩饭剩菜放冰箱后很容易被忘记,就算闻着没味,说不定也已经变质了。冰箱里东西别放太多,大件食物切开了放,要有空隙才好。就算是不能加热的食品如何填写幼儿园冰箱除霜消毒记录,从冰箱拿出来也不妨放一小会儿再吃。

合理控制存放时长

冰箱里的食物可不能一直放着。一般肉类生品冷藏最多放2天,瓜果蔬菜不超过5天。为了别让食物放超时间,可以在上面贴日期标签,或者在冰箱外面放个本子记着存放日期。记好了时间,咱们吃的时候也好判断能不能吃,可别让放久的坏东西进到肚子里。

食物入箱切勿清洗

很多人买回蔬果就清洗后放进冰箱,这看似是讲卫生,其实反而使食物更容易坏。蔬果肉蛋表面有层自己的防菌“保护膜”,洗掉就像给细菌开了绿灯。有脏东西用布擦擦,套上保鲜袋就行。还有,黄瓜、青椒、茄子放冰箱久了会“冻伤”。

为了咱们自己和家人的身体健康,这冰箱可得按照这些方法好好用起来。大家在生活中有没有因为冰箱使用不当而遇到过食物变质的情况?快到评论区分享一下,如果觉得这篇文章有帮助,别忘了点赞和分享!