您瞧瞧这事，虎坊路幼儿园就因为食堂冰箱里有一瓶过期酱，被西城区卫生局罚款4000元，幼儿园呢觉得处罚太重还要把卫生局告上法院上海市卫生局幼儿园，这一瓶6元的过期酱到底该不该罚这么多，可真是让人抓破脑袋！咱来好好说道说道。
过期酱被查获
今年3月2日上午，西城区卫生局的俩工作人员跑去虎坊路幼儿园检查了，在幼儿园食堂生食冰箱里发现有一瓶柱候酱，这生产日期是2009年7月17日，保质期才18个月。工作人员当场就把这瓶过期酱给扣了，之后西城区卫生局还出了行政处罚决定书，要罚幼儿园4000元。
幼儿园工作人员说，他们日常食谱里从不用柱候酱，这瓶酱就去年5月招待客人的时候厨师拿来腌制生肉用了一回。保质期过了以后，他们再也没用这酱加工食品
解释过期原因
那为啥冰箱里会有这过期酱，幼儿园的人说了，他们平时不用这酱料的。就那次招待客人属于特殊情况才拿出来用。而且他们保证在保质期结束之后，绝对没再碰过这柱候酱去做啥吃的喂给孩子们，完全不存在又使用过期酱料的事。就像平常家里边有些东西买回来偶尔用一下，之后就放着了，没想到时间久了过期。其实也不是故意留着不用又不扔的。
幼儿园喊冤
“我们都跟执法人员说清情况！ ”幼儿园代理人可有不满了。他们觉得西城区卫生局没有啥证据能证明他们在柱候酱过期后还用它，就认定他们经营超保质期食品，这是认定事实不清，证据不足。
幼儿园觉得上海市卫生局幼儿园，自己只是没及时清理过期食品而已，这明明不是很大的事。自己也积极配合调查，而且当场都按照要求改正，不该受到这么重的处罚。
卫生局有解释
西城区卫生局可不这么看。他们的代理人说，这瓶酱开封备用又过期的，还存在幼儿园食堂操作间生食冰箱里，跟其他待加工食品混一块儿在一个货架上，又没啥退货标识，根本不属于“库存食品” 如果是在库存区找到过期食品，那就批评、责令整改就行。可只要过期食品进到操作区了，就是备用状态那处罚就得重。
按照相关法律大连市同乐中小企业商会，对幼儿园罚4000元其实也不算很重，毕竟幼儿园食品安全可是很重要的。
处罚轻重难断
幼儿园代理人喊冤： “一瓶才6元钱、过期后又没使用的酱，就因为没及时清扫一下。这种轻微违法行为咋就被闹到要罚4000元呢 这放大得太离谱了！ ”就好比一点小擦破皮的伤，非得当骨折去治似的，实在不合理。
西城区卫生局代理人也强硬起来，强调说幼儿园可是食品安全管理重点单位，在食堂操作间发现过期食品就是严重违法行为。他们实施行政处罚那是事实清楚，程序也合法，适用法律也没错。
这一瓶小小的6元过期酱，引发的这场争论可真是让人深思！您觉得这4000元罚款应不应该？快来评论说说您的看法，也帮忙把这事分享出去！
