冰箱堪称食物保鲜神器?但这些藏在其中的细菌你知道吗

在咱这现代生活里,冰箱绝对是个实用到家的宝贝,说是食物保鲜“神器”一点都不为过!可谁能想到,这冰箱里竟然还藏着不少需要咱们注意的事。这下面,咱就好好聊一下冰箱那些事!

冰箱保鲜原理

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冰箱能来到咱各家各户,那可真是帮了大忙!说起原理,它就是通过降低食品温度,让食品里细菌生长、繁殖的速度慢下来,简单来说,就等于是给食物弄出了个“安全小窝”,把食物分成冷藏、冷冻区域来保存,冷藏能让咱们平时买的新鲜蔬菜、水果等放上好几天;冷冻更是牛,能让肉类这些放几个月之多。这效果简直堪称一绝,“神器”的名号可是当之无愧。

其实呢冰箱好归好,那里面温度那么低如何填写幼儿园冰箱除霜消毒记录,按说让人觉得可以把细菌都冻死了对,但还真不是。有那么一类细菌,专门就偏爱这种温度环境,耶尔森菌常常藏在生猪肉里头,要是人不小心感染了它,严重起来能得肠胃炎、阑尾炎甚至败血症等等。像这样的致病细菌有 4种,大家顺口叫它们“冰箱四子”,可见它们多常见!

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储存食物原则之分区放置

怎么放东西到冰箱里头才合适,有好多门道!咱平时近期就要吃的熟食,就放在冷藏区最顶层,取用方便又安全,免得和还没吃的生食材弄一块儿污染了。水果、蔬菜、肉蛋这些,可要分开放,都有自己独立地盘才行,不然交叉传播那真是防不胜防,细菌就疯狂滋生,食物也就容易坏掉。咱最好都把它们一个个单独包装一下,保鲜又不会串味儿。食物滴干擦干水分再放进去细菌就少些生存空间。

再说放食物别塞太满,得给冰箱里头留出些空间。冷空气啊就像小小的小跑车,如果拥堵得没办法畅通循环起来,那食物就没办法乖乖待在合适的“低温牢房”里头,容易腐坏不说,电能还呼呼浪费一大半。所以哦分区又留空间这事,一定得记好了!

最佳保存期限

咱很多人把食物放冰箱,就老觉得随便放进去就行了,哎那想法可不对!每一种食物都有它们对温度敏感的程度以及自身代谢的特点,它们各自都有自己特别的最佳保存期限。就好比面包存不了几天就得吃了如何填写幼儿园冰箱除霜消毒记录,肉类那些,冷冻只能保存几个月这样子。所以不能想囤啥囤多少就囤多少,如果囤太多太久,就算放冰箱最后也还是会慢慢变质大连市同乐中小企业商会,营养流失不说,人吃了对身体也不好,严重就得闹生病,得不偿失。

为了家人健康,食品最好新鲜着购买新鲜着吃。买回来趁还有些热度时候就赶快装袋打包放在冰箱相应位置中,食物热的时候,其实温度快速降低过程还在杀菌,假如等到全部凉透放进去,中间这段变凉时间里细菌早就安营扎寨了!

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清理清洁维护

别看冰箱关上门外面干净着,它用久了自己也得“洗脸洗澡”。清理的时候呢要给电源拔了,就像给工人放假他就能安心慢慢干活儿。等到冰箱里头冰霜冰块自然融化后,拿软布轻轻柔柔擦干净就成。

提醒一点冰箱底部提前垫好多毛巾,融化水流出来的时候才不会泡坏地板。并且坚决坚决不能用啥尖锐物品去铲冰,相当于它工作的时候用针去扎它似的,那很可能里边工作元件立马就“工伤”罢工不工作了。说不定呢冰箱得报销换新贵巴巴去哩!

不适合低温的食物

是不是所有食物都能一股脑放进冰箱保存?哎呀这个得再三告诉大家可不能这样做!有些食物还就受不了冰箱里冷冷冰冰环境。比如香蕉橘子这类水果还有西红柿黄瓜这些蔬菜,它们在低温里简直就是到了地狱,本来新鲜得水汪汪地进去,出来就没气色蔫巴巴不说很快彻底烂掉。要是开封过没密封好的食品搁进去,冰箱里潮湿气味窜进去之后那完全变成另一个味,味道不对还严重发霉腐坏。还有巧克力跟蜂蜜这俩家伙也不是冰箱好伙伴,蜂蜜结晶体巧克力结白霜,吃在嘴完全没那美好味道噜!

存放饮料注意事项

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大热天到了 瓶装罐装饮料那可是家家必备又人人爱喝!虽说都图着冷藏冷冻过后冰冰凉凉特别解渴,不过饮料存放这事也马虎不得!尤其是碳酸类含气饮料就老老实实放在冷藏室里边,千万千万别扔进冷冻区。 想想看水里头的碳分子在冷冷冰水里被牢牢定住如果拿出来晃动压力加上水结冰时候体积增大 瓶子罐头承受不了就要炸破,可能伤到人身上后果可严重所以夏季时候可特别留意这事!

读到这里啊问下大家自己家里是完全遵守科学原则用好冰箱了吗 一定要记住夏季食物容易坏注意这些要点能健健康康夏天快点在评论说说自己冰箱使用事还觉得我说法有用也麻烦给点赞分享给身边人。