校园餐这件事，可以说是和学生健康成长紧密相连的头等民生大事！这事要是办不好，影响的可是祖国未来的苗子！
食堂革新之路
乌兰察布市察右后旗从年初开始，就以“四校四餐”专项行动为重要抓手。这是下定决心要把中小学食堂经营管理做得尽善尽美。他们建设制度化体系，就是为了让食堂管理有章可循，在全程化食品安全监控上也是下了大功夫！旗里18所中小学校，2534名学生能不能吃得好，这革新行动可举足轻重
通过这次革新，食堂从各方面都焕然一新。制度明确了，食品安全也有了扎实保障，学生们能在更规范的环境里就餐幼儿园食谱制定，想想这是多令人欣慰的事，这不正是为学生健康成长奠定基础。
整洁明亮食堂
走进察右后旗的第一、第三中学食堂，那大厅简直是宽敞又明亮，清洁程度用一尘不染形容都不为过。墙上张贴出来的供应商资质、安全管理标准还有工作人员健康证明，那就是让所有人都吃得安心
厨房里面智能化设备高速运转着，工作人员干活那叫一个麻利，从处理食材开始再到配餐结束，整个流程连贯得很顺畅。而且，留样食物规规矩矩存放在留样冰箱里，从源头把控到存储环节，都严谨周密地保障着学生的饮食
食材品质管控
食堂管理员满脸自信地和大家说，食堂里所有食材从哪儿来都能查得明明白白。每一种食材来源非常清晰，走的渠道都是正规的，质量那也是有合格保障的。这对于学生健康成长来说是非常关键的因素
还有那专门设置的餐具保洁柜，作用特别大，彻底防止了那些消过毒的餐具被再次污染。从食材到餐具，每一个细节都不放过，学生们能吃到这样有品质的餐食多好
协同监督强化
为了更加强化监督，学校那可是积极构建了家校社协同监督机制。成立了家长监督委员会定期开展家长进校园、进食堂活动，邀请家长一起参与到监督食堂工作当中来。这种全方位监督的方法可真靠谱！
以前家长一直担忧的预制菜问题，如今也因为“互联网 + ”技术巧妙地解决了。各学校、幼儿园“明厨亮灶”直接和教育部门监管平台联网，监管部门和家长在屏幕前就能实时看到食堂操作流程大连市同乐中小企业商会，家长这下子可完全放心
多方共促成长
察右后旗专门成立的校园餐管理领导小组由旗委书记亲自牵头，还定期听取报告去到实地进行调研。各个部门分工明确紧密协作幼儿园食谱制定，领导和“两代表一委员”等采用“四不两直”方式直接去学校调研监督。
这些大人们可不是光去看看，还自掏腰包尝学生们吃的餐食，认真听取各方面的意见反馈，就是为了推动校园餐不断升级，努力让学生们都从“吃饱吃好”向“吃得科学、健康”迈进。
科学营养配餐
除了各方面监督管理到位，还专门聘请营养专家为学生制定跟生长规律相契合的营养餐，这可是想得太周全了。结合不同年龄段学生身体所需，周带量食谱充满了智慧和人文关怀。
从“智慧监管”一路到为学生调好营养餐谱，察右后旗“四校四餐”工程诠释了对民生实事责任担当！2534个餐盘满满的是安心和温暖，相信未来这里的“食安育人”答卷一定越来越精彩！
我就在想，大家觉得像察右后旗这样多方统筹、多招并行的校园餐管理模式，能不能被更多地方采用和复制推广？觉得文章有用的可以点赞、分享！
